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Cuba : au rythme de la salsa
15 jours / 14 nuits
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B = Petit-déjeuner, L = Déjeuner, D = Dîner

  • Jour 1 : départ Paris - arrivée La Havane (départ recommandé le mardi)  

    Dîner libre

     

    Arrivée en fin d'après-midi à La Havane (départ recommandé le mardi pour être à Santiago de Cuba le samedi).

     

    Accueil et assistance à l’aéroport par notre représentant local francophone.

     

    Transfert à l’hôtel au coeur de la vieille Havane.

     

    Nuit sur place.

     


  • Jour 2 : La Havane - visite de la vieille ville (B)  

    Petit déjeuner inclus

    Déjeuner et dîner libres

     

    Réunion d'information avec notre assistante.

     

    La Havane coloniale, riche en musées, monuments, églises, châteaux, etc...se viste à pied.  

     

    Fondée en 1519 par les Espagnols, La Havane est devenue au XVIIe siècle un grand centre de construction navale pour les Caraïbes. Bien qu'elle soit aujourd'hui une métropole tentaculaire de deux millions d'habitants, son centre ancien conserve un mélange intéressant de monuments baroques et néoclassiques, ainsi qu'un ensemble homogène de maisons avec des arcades, des balcons, des grilles en fer forgé et des cours intérieures.

     

     

    A la Havane convergeaient toutes les richesses commerciales de l'île qui étaient ensuite acheminées par galions vers le vieux continent. Autour de la plaza de la cathédrale s'élèvent de nombreux édifices illustres. Plus loin, la plaza de Armas avec le palacio de los Capitanes Generales, l'un des édifices les plus grandioses de Cuba et plusieurs édifices baroques. Dans le centre de La Havane, fontaine et immeuble de marbre blanc près de la célèbre fabrique de Tabacos Partagas. Le quartier est dominé par le Capitolio Nacional entièrement recouvert de marbre et tout à fait semblable au Capitole américain de Washington.

     

     

    Avec votre guide, visite de la vieille Havane inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1982 - durée 3h :

    -Parcours à pied des places et des rues de la vieille Havane.

    -Visite du musée des Capitaines Généraux.

    -Dégustation d'un chocolat ou café cubain (Museo del chocolate ou l' Escorial).

     

    Temps libre le reste de la journée.

     

    Nuit à l’hôtel au coeur de la vieille Havane.

     


  • Jour 3 : La Havane - Las Terrazas (1h15 de route) - Vinales (1h15) - (B, L)  

    Petit déjeuner inclus

    Déjeuner inclus à Las Terrazas

    Dîner libre

     

    8h00 : rendez-vous avec votre guide francophone à la réception.

     

    Départ vers Las Terrazas : parcours de la communauté, un village né en 1968 d'un projet de reforestation. Réserve de la Biosphère où vivent de nombreuses espèces d'oiseaux.

     

    Déjeuner sur place dans l'ancienne demeure d'une exploitation de café du 19ème.

     

    Continuation vers Viñales.

     

    Installation et nuit à l’hôtel dominant une superbe vallée. 


  • Jour 4 : Viñales/ Randonnée (B, L)  

    Petit déjeuner et déjeuner ou pique-nique inclus

    Dîner libre

     

    La région de Vinalès est une plaine fertile composée de plusieurs vallées et collines, les "mogotes".

     

    Nous avons rendez-vous avec Manolo, fonctionnaire de l'Institut de la protection du patrimoine. Il nous guide pour visiter Vinales autrement, à travers ses sentiers, au milieu des champs de tabac. Possibilité de visiter le despalillo de Vinales, de converser avec Benito le paysan philosophe et de monter peut-être sur un char à boeufs ou cheval pour traverser la vallée...

     

    Reconnaissance à pied du village

    Visite du jardin de Caridad

    Visite du despalillo (étape entre la récolte des feuilles de tabac et la manufacture de cigares)

    Déjeuner ou pique nique

     

    Retour à l’hôtel en fin d’après midi. Nuit à l’hôtel.


  • Jour 5 : Vinales - Cienfuegos (475 km - 5h30 de route) - (B)  

    Petit déjeuner inclus

    Déjeuner et dîner libres

     

    Départ matinal vers Cienfuegos, une longue distance séparant Vinales de la perle de Cuba.

    Premier arrêt pour prendre un café ou goûter au guarapo, jus frais de canne à sucre.

     

    Au bord de la mer des Caraïbes, Cienfuegos est surnommée "La Perle du Sud". C'est aussi l'un des principaux pôles industriels du pays. La cité s'enorgueillit d'une belle architecture néoclassique et d'une culture musicale bien vivante. La ville a été développée par des colons français au 19ème.

     

    Visite libre de la place d’armes et du Théâtre Terry, l'une des constructions les plus célèbres de la ville (auditorium de 950 places).


    Déjeuner libre à Punta Corda face à la mer ou ailleurs ; votre guide saura vous conseiller un restaurant typique.

     

    Installation à l'hôtel à Cienfuegos avec piscine etjacuzzi. Il est située dans une rue piétonne, la plus animée de la ville et à côté du parc Marti.

     

    Nuit à l’hôtel. 


  • Jour 6 : Cienfuegos - Trinidad (95km-1h30 de route) - (B)  

    Petit déjeuner inclus

    Déjeuner et dîner libres

     

    Départ vers Trinidad inscrite depuis 1988 au patrimoine mondial de l'Unesco.

     

    Installation à l'hôtel situé à quelques pas de la Plaza Mayor, le meilleur endroit pour participer à la vie nocturne de la ville...

     

    Trinidad est à notre avis la plus belle ville de Cuba pour son architecture coloniale.

    Balade dans les rues piétonnes au milieu des anciennes demeures des riches propriétaires des exploitations sucrières de l'époque espagnole. Il faut se perdre dans les ruelles pavées bordées de maisons basses aux tons pastel.

     

    Depuis la "belle époque", Trinidad semble s'être endormie sous le soleil des Tropiques.

     

    Promenade dans l'excellent marché en plein air de l’artisanat.

     

    Déjeuner libre.

     

    Dans l’après-midi, continuation de la visite de la ville, puis temps libre.


    Suggestion : soirée à la Casa de la Trova, superbe occasion pour danser et écouter de la musique traditionnelle cubaine. Mais il y a bien d'autres cafés et terrasses pour la musique cubaine...

     

    Dîner libre et nuit à l'hôtel.


  • Jour 7 : Trinidad - Topes de Collantes - Trinidad (B, L)  

    Petit déjeuner et déjeuner inclus

    Dîner libre

     

    Excursion à Topes de Collantes, ville de cure située à près de 800m d'altitude.

    Départ en Jeep depuis Trinidad. Arrivés à Topes de Collantes, c'est en Jeep ou en camion militaire que nous explorons le massif de l'Escambray.

     

    Le parc naturel est composé d'une forêt de conifères,de  fougères géantes, mousses et épiphytes...

     

    Randonnée de 2h30 (certaines pentes peuvent être glissantes par temps de pluie) : le guide francophone nous explique les différentes variétés de plantes et d'arbres. Le chemin est bordé de cascades, grottes et piscines naturelles (possibilité de s'y baigner).

     

    Déjeuner à la Gallega.

     

    Retour à Trinidad en fin de journée. 

     

    Dîner libre, nuit à l’hôtel. 


  • Jour 8 : Trinidad - Santa Clara - Remedios - Cayo Las Brujas (200km-5h30 de route) - (B)  

    Petit déjeuner inclus

    Déjeuner et dîner libres

     

    Départ matinal vers Santa Clara, première grande ville qui vit la défaite de Batista en décembre 1958.

     

    Dans la ville de prédilection du Ché, Ernesto Guevara, nous visitons son mausolée, la place de la Révolution...

    Le Train Blindé dont s'emparèrent le 29 décembre 1958 18 hommes en armes sous la houlette de Che Guevara. celui-ci transportait 408 soldats de l'armée de Batista...


    La légende du "guerrillero" devenu le grand symbole de l'anti-impérialisme, imprègne la ville.

     

    Déjeuner libre.   

     

    Sur la route, Remedios conserve un parfum de 17ème siècle : les fenêtres des maisons sont presque toutes agrémentées de grilles à l'espagnole. Pause au café du Louvre, le plus ancien café de Cuba.

     

    La ville vécut durant plusieurs siècles des échanges commerciaux avec les pirates et corsaires français. Elle possède l'une des plus belles églises de Cuba et "sa" statue de la liberté!

     

    Continuation vers la côte nord. Nous roulons sur une digue de 40 km, un ouvrage titanesque, vers Cayo Las Brujas (les sorcières)! 

     

    Installation à l’hôtel situé le long d'un récif de corail. Plage privée vierge de toute autre construction. 

     

    Dîner libre et nuit sur place.


  • Jour 9 : Cayo Las Brujas, une plage de rêve (B)  

    Petit déjeuner inclus

    Déjeuner et dîner libres.

     

    Las Brujas est le 1er îlot de l'archipel de santa Maria. La plage de quelques kms de longueur, au bord d'une mer turquoise peu profonde, est sauvage à souhait.

     

    Un paradis à apprécier sans modération.


  • Jour 10 : Cayos las Brujas - Camagüey (440km-5h de route) - (B)  

    Petit déjeuner inclus

    Déjeuner et dîner libres

     

    Départ tôt le matin vers Camaguey, 3ème ville cubaine. Les villages s'égrènent tout au long de cette route mythique des années 40...

     

    Déjeuner libre en cours de route (votre guide saura vous conseiller un restaurant typique).

     

    Installation à l'hôtel à l'arrivée.

     

    Visite de la ville sillonnée d'étroites routes bordées d'édifices blancs de style colonial entourés de beaux jardins.

     

    Les arts y sont magnifiés plus qu'ailleurs : peinture, théâtre, musique et danse classique y sont perpétués par une foule d'artistes.

     

    L'Iglesia de Nuestra Senora de la Merced comporte une voûte ornée de peintures.


    Dîner libre et nuit à l’hôtel. 


  • Jour 11 : Camagüey - Bayamo - Santiago de Cuba (347km-5h30 de route) - (B)  

    Petit déjeuner inclus

    Déjeuner et dîner libres


    La route est longue vers Santiago de Cuba.

     

    Les maisons rustiques aux toits de chaume des paysans cubains, les bohios, sont bordées de clôtures de castus parfaitement taillés.

     

    Arrêt pour déjeuner à Bayamo, une ville très attachante avec, entre autres, le parc Cespedes. C'est dans l'église de san Salvador que fut chantée pour la 1ère fois La Bayamesa le 8 nov. 1868. Ce chant est devenu hymne national en 1902.

     

    Loin de la côte infestée par les pirates des Caraïbes, Bayamo était jadis au centre d'un florissant commerce de contrebande qui en fit au début du 17ème l'une des villes les plus actives de Cuba.

     

    Nous poursuivons notre voyage sur la Carretera central vers Santiago.

     

    A El Cobre, si nous avons le temps, visite de la Basilique Notre Dame del Cobre, lieu de pélerinage le plus sacré de l'île.  

     

    Continuation vers la ville de Santiago à travers la Sierra Maestra.

     

    Le fort du Morro domine l'entrée de la "capital de Oriente", Santiago.

     

    Installation à l'hôtel.

     

    Visite de la "ville rebelle" à l'origine des guerres d'indépendance contre l'Espagne, puis des premiers faits d'armes de Fidel Castro contre la caserne Moncada et le régime de Batista.

     

    L'influence noire y est sensible et les traditions culturelles et religieuses bien distinctes du reste de l'île, sous l'influence d'une population issue d'Haïti et de colons français du 19ème siècle.

     

    Dîner libre et nuit à l'hôtel entièrement remis à neuf en 2003.

     

    Soirée suggérée à la casa de la Trova, selon programme du jour...


  • Jour 12 : journée libre à Santiago de Cuba (B) ou excursion en option au parc Bacanao (B, L) - de préférence le samedi  

    Petit déjeuner inclus

    Déjeuner inclus seulement avec l' excursion

    Dîner libre

     

    Journée libre à Santiago

    Visite du Centre-ville, du Cimetière Santa Ifigenia. Parcours dans le quartier Tivoli. Visite du Musée Casa Diego Velázquez et du Morro : le castillo de San Pedro del Morro est inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco.

     

    Ne pas manquer le saisissant monument en hommage à Antonio Maceo, la Casa natal de José Maria de Heredia, poète romantique, homme de lettres d'origine cubaine, naturalisé français en 1893.


    Ou excursion en option avec supplément au parc Bacanao sur la côte sud.

     

    Les contreforts de la Sierre Maestra sont formés de collines où vinrent s'installer les colons français, fuyant les soulèvements des esclaves d'Haïti, pour y développer la culture du café qu'ils introduisirent donc à Cuba. La Isabelica conserve son allure de maison de maître créole et témoigne de l'histoire de Cuba.

     

    Le programme inclut :

    -une excursion avec marche à La Grande Piedra (visite de La Isabelica, ancienne caféière inscrite à l'Unesco)

    -la visite du jardin tropical de La Grande Piedra

    -le déjeuner sur site ou à la communauté de Mamoncillo suivi d' échanges avec les artistes locaux

    -un temps libre sur la plage de Verraco...

    -retour à l'hôtel 

     

    En général la rue Saco devient piétonne le samedi soir (marché en plein air, animations...).

     

    Dîner libre, nuit à l’hôtel.

     

    Suggestion : soirée Casa del Caribe, sous réserve de la programmation : atmosphère animée et chaleureuse.

     



  • Jour 13 : Santiago de Cuba - La Havane (B)  

    Petit déjeuner inclus

    Déjeuner et dîner libres

     

    Déjeuner libre à Santiago ou La Havane, selon l'heure du vol intérieur.

     

    Transfert à l’aéroport de Santiago, envol vers La Havane

     

    Transfert aéroport domestique / hôtel.

     

    Dîner libre et nuit à l’hôtel. 


  • Jour 14 : La Havane - visite de la capitale moderne en voiture américaine (B) - en option soirée cabaret avec dîner (B, D)  

    Petit déjeuner inclus

    Déjeuner et dîner libres

     

    Suggestion : visite de la fabrique de cigares Partagas située juste derrière le Capitole. Celle-ci est plus tournée que d'autres vers une clientèle individuelle. Les manufactures sont ouvertes du lundi au vendredi de 8h30 à 13h30 ; elles sont fermées les week ends et à certaines dates sans préavis, les places peuvent être limitées à certaines périodes.

    Option : visite sur réservation au prix de 8€/ personne.


    A une heure convenue avec votre guide, découverte de la partie moderne de La Havane en vieille voiture américaine décapotable, une autre vision de cette capitale figée dans le temps, nonchalante, colorée et parfois décrépie... mais si agréable!

     

    Dans les années 50, Cuba bénéficiait d'une forte attirance de la part des Américains qui venaient y implanter leurs entreprises et y construire leurs résidences secondaires. C'est donc naturellement que des voitures de cette époque (plus de 300 000 véhicules en 1959) sillonnent encore les rues de la capitale.

     

    Prestation de 2h avec guide (2 personnes assises à l'arrière/ 3 à votre demande seulement) : quartiers du Malecon, Miramar, du parc Almendares, Siboney, el ISA, la place de la Révolution, Paseo, rue 23 et Callejon de Hamel.

     

    Des pauses sont prévues au parc Almendares, sur la place de la Révolution et au Callejon de Hamel, lieu mytique des traditions afrocubaines.

     

    Retour dans la vieille ville et temps libre ensuite.

     

    Dîner libre.

     

    En option avec supplément : soirée Tropicana. 

     

    La France, le Brésil, les Etats-Unis et Cuba sont parmi les rares pays où la tradition du cabaret est bien vivante. celle de La Havane est née de l'attrait des Américains pour la grande île dans les années 40. C'est à cette époque que fut créé le célèbre Tropicana qui aura vu passer les plus célèbres crooners cubains et américains. L'ambiance est presque encore intacte à l'hôtel Nacional, le grand témoin de cette époque. Il n'a pas changé ses habitudes, à la fois désuètes et amusantes.  Cette soirée est aussi un voyage dans le temps...

     

    Soirée au cabaret Tropicana :

    -durée 3h30

    -à 21h30, parcours en voiture américaine depuis votre hôtel

    -à 22h00, entrée au spectacle du cabaret. Table proche de la scène, cocktail de bienvenue, 1/4 de bouteille de rhum Havana club Anejo, 1 soda, amuses-bouche (sans dîner). 

    -à 00h00, retour à l'hôtel en taxi privé. 

     

    Nuit à l’hôtel.  


  • Jour 15 : La Havane - journée libre - transfert aéroport (B)  

    Petit déjeuner inclus

    Repas libres

     

    Journée libre à La Havane. 

     

    "Nous ne sommes ni complètement aveugles, ni indifférents aux arguments des uns ou des autres... mais nous aimons ce pays, nous aimons La Havane et nous apprécions les Cubains, leur gentillesse, leur fierté, leur patience..."

     

    Transfert vers l’aéroport de La Havane.

     

    Assistance aux formalités d’enregistrement du vol.

     

    Fin de nos services.